Physique-Chimie : Chimie

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Notation


Alcanes et alcools

Sommaire
  1. Formules brute et semi-développée
  2. Chaîne carbonée linéaire, ramifiée et cyclique
  3. Nomenclature
  4. Formules brutes des alcanes et des alcools
  5. Propriétés physiques des alcools et des alcanes
  6. Combustion d'un alcool et d'un alcane : énergie libérée
Objectifs
Nomenclature des alcanes et des alcools : formule semi-développée : - reconnaître une chaîne carbonée linéaire, ramifiée ou cyclique. Nommer un alcane et un alcool. - Donner les formules semi-développées correspondant à une formule brute donnée dans le cas de molécules simples. Lien entre les températures de changement d'état et la structure moléculaire dans le cas de l'eau, des alcools et des alcanes. Miscibilité des alcools avec l'eau. Interpréter : - l'évolution des températures de changement d'état au sein d'une famille de composés, - les différences de température de changement d'état entre les alcanes et les alcools, - la plus ou moins grande miscibilité des alcools avec l'eau. Réactions chimiques et aspects énergétiques associés : énergie libérée lors de la combustion d'un hydrocarbure ou d'un alcool : ordre de grandeur. Ecrire une équation de combustion.

1. Formules brute et semi-développée

1SChimieAlcanesetalcoolsCours1

2. Chaîne carbonée linéaire, ramifiée et cyclique

1SChimieAlcanesetalcoolsCours2

3. Nomenclature

1SChimieAlcanesetalcoolsCours3

4. Formules brutes des alcanes et des alcools

1SChimieAlcanesetalcoolsCours4

5. Propriétés physiques des alcools et des alcanes

1SChimieAlcanesetalcoolsCours5

6. Combustion d'un alcool et d'un alcane : énergie libérée

1SChimieAlcanesetalcoolsCours6


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